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​子     平              寧                美

日    安    靜    好

"Days are peaceful, tranquil, beautiful."

Brunch

在庸庸碌碌的日子裡,

人們不斷地追求成就和表現,只為證明自己

卻不曾真正照看著自己的心,去過自己想過的日子

我們都知道什麼重要!

但希望也能努力平衡,盡力兼顧!

發現 平安、寧靜、美好的日子

看似簡單卻如此珍貴

 

開始,我們追求的 日安靜好 

就在2021年人心惶惶的疫情中

一家小小的早午餐廳悄悄在嘉義的小巷弄內落腳:)

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對餐點的執著

飲食是生活重要一環 ,

我們要帶給大家的不只美味
還有平衡、多元、原型的飲食方式

簡單卻不馬虎地處理食材
真真切切地照顧到勞碌的身體

實實在在地享受到用餐的每一刻

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​重視享受用餐時空的所有細節

不論是飲食上的營養均衡或食材來源安全

身心靈享受餐點時光氛圍,感受環境。

​工作、事業忙碌下的休息,補充體力、調整心情

更重要是要好好休息,好好吃飯。日安靜好。

對食材的堅持

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